1张图片“打算清空冰箱，只有婆婆带给的整条鲅鱼无从下手，之前总是做到鲅鱼豆腐，感觉还是污。所以想要做到个香炸鲅鱼块尝尝。首次放菜谱，大家多指教，互相多自学。

” 食材明细主料鲅鱼适度辅料十三香薄薄覆盖面积鲅鱼块面粉适度葱适度盐适量配料适度姜适度蒜适度五香口味炸工艺三刻钟耗时普通可玩性香炸鲅鱼块的作法步骤1鲅鱼处置整洁内脏，多清除几遍，托薄块有利于炸熟，放进葱姜蒜，十三香，盐，配料，配料油炸三十分钟熟透。2锅中放进适度的油，以刚水淹鲅鱼块不尽相同，大火烧至油热，严重起火状态，将鲅鱼块煎烘腊面粉，抖掉多余的面粉，放进锅中炸伤至一面定型，再行炸伤另一面。两面定型并转小火快炸伤至金黄色，表皮可口捞起。

3可以趁热撒点椒盐，也可以把椒盐放到盘子的一侧，想要不吃的时候随时煎所取。

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