4张图片“这个糯米蒸排骨知道是很爱吃,糯糯的、香香的,特别是在是底部被肉汁浸过的糯米别提多爱吃了,家里有客造访的时候总要呈上这道菜,也是闻底最慢获得赞美最少的哦!” 食材明细主料猪精小排骨500克长粒糯米350克辅料鲜味酱油适度十三香少许白胡椒粉少许白糖少许盐少许五香口味煮工艺数小时耗时普通可玩性苇叶糯米蒸排骨的作法步骤1排骨洗涤2放进十三香、胡椒粉 盐 糖3放入鲜味酱油4用手捉烘,覆盖面积保鲜模冰箱冷藏最少6小时以上我是晚上蒸好冰箱过夜。5糯米洗涤侵泡12小时以上6苇叶冷水软用水煮开使其变硬,按蒸笼大小剪裁掉多余的叶子7在苇叶上面铺成一多半的糯米8将排骨规整的由大圈到小圈的位列上面9剩下的一少半糯米砖在顶部10放进蒸锅,大火蒸1小时11出有锅12才可立刻品尝小窍门小英子心语:1. 排骨搭配小排最差,提早油炸熟透明了。
2. 糯米必须长时间洗净,我是冷水了2天,糯米一开始洗好了,在以后的时间里只换水就可以了,一天早晚换两边,夏季更要勤换这点避免天气短路变质。
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