1张图片“给孩子做到的早餐，一份鸡蛋肠粉+一杯热香蕉，前后20分钟的样子，还是挺快的！” 食材明细主料肠粉干粉1份水2份鸡蛋2个盐少许油适度辅料生抽（调味）少许香油（调味）少许煮黑芝麻少许咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性鸡蛋肠粉的作法步骤1肠粉干粉和水按1:2的比例，徵成粉浆。鸡蛋特少许盐覆没。

（肠粉干粉是网购的，正规化品牌就讫）2用的9寸披萨盘，刷一层薄油，薄薄的就可以了。3锅里烧水，将披萨盘放到锅里支架上，杯子两勺粉浆在披萨盘里。粉浆尤其更容易沉底，煮之前一定要搅匀。4垫上锅盖，蒸1分钟的样子，这时候粉浆只是凝结了，并没煮熟，5粉浆凝结后，放入蛋液，也可以放进肉沫或者青菜，再行垫上锅盖蒸1分钟，只不过还将近1分钟蛋液就凝结了，同时肠粉开始鼓包，经常出现鼓包就解释肠粉蒸煮了。

6拿走披萨盘，用刮板将肠粉用力吹，一旁风吹一旁刮。7卷好的肠粉一分为二装盘，马利亚上煮芝麻，淋上少许生抽香油。

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